קייטרינג לבר ובת מצווה.
ארוחה שכולם נפגשים בה.

בר או בת מצווה בבית ובטבע

באירוע בבית או בגינה בודקים את המעברים בין הבופה לשולחנות ואת המקום שנותר לפעילות. אם מתכננים גריל, דרושים שטח מתאים ותיאום של מיקומו. בתכנון אירוע בחוץ מוסיפים בדיקה של גישה לפריקה, תשתיות ומזג האוויר.

בבית הכנסת או בחדר אירועים מתאמים את דרישות המקום, הכשרות וזמן הכניסה להקמה. חשוב שהארוחה תשתלב בטקס או בעלייה לתורה, ובהמשך בברכות, בסרטון ובפעילויות שבחרתם. את משך השירות מסכמים מראש.

לארוחה משפחתית שבה אתם מגישים בעצמכם, מגשי אירוח במשלוח חם הם אפשרות נוספת, עם מינימום הזמנה שונה משירות הכולל צוות במקום.

כמה אורחים מחשבים, ואיך מתכננים את התקציב?

המחיר מחושב לפי התפריט ומספר הסועדים במחירון המעודכן, ללא הנחות כמות או הנחות אוטומטיות.

המחשבון עוזר לקבל אומדן לפי השירות והכמות, אך אינו מפצל בין מבוגרים לילדים. יש להביא בחשבון גם שתייה, קינוחים, הושבה ובקשות מיוחדות, לפי מה שמופיע בהצעה הסופית.

אוכל, כשרות ורגישויות: הפרטים שסוגרים מראש

שאלו את האורחים על התאמות נדרשות לפני שבוחרים מנות. מסרו לצוות דרישות כשרות, אלרגיות ומספר אורחים הזקוקים למנה חלופית. המענה נבדק לפי המטבח והתפריט ולא לפי שם החבילה בלבד.

כדי לקבל תחושה של האירוח, עברו על הגלריה ועל המלצות הלקוחות. לאחר הבחירה בקשו סיכום מסודר של המנות, הכמויות, הצוות, הציוד, מועד ההגשה והתשלום. כך גם האוכל וגם התוכנית של האירוע מתואמים מראש.