קייטרינג בשרי ועל האש לאירועים קטנים

קייטרינג עד הבית מתחיל בהתאמה למקום. בחצר או בגינה אפשר לבדוק הקמת גריל ומזנונים; במרפסת או בחלל פנימי בודקים את תנאי המקום ואת סגנון השירות המתאים. לא בכל מקום אפשר לצלות, ולכן חשוב להעביר לצוות תמונה ברורה של השטח והגישה.

בשירות גריל הצוות מגיע, מקים, צולה ומגיש בהתאם למפרט שסוכם. באירוח בבית ללא שטח מתאים לגריל, אפשר להשוות בופה תבשילים או מגשי אירוח במשלוח חם. כך הארוחה משתלבת במקום ובאופן שבו נוח לכם לארח.

ברית משפחתית מצריכה תכנון של הארוחה אחרי הטקס; בבר מצווה או בת מצווה חשוב להתחשב גם בילדים ובפעילות. יום הולדת עגול, פרישה ומסיבת הפתעה יכולים לקבל אופי של ארוחת גריל משותפת.

גם חתונה קטנה בגינה או ערב חברים מתאימים לבדיקה. ספרו מהי סיבת המפגש ומה צפוי במהלכו, כדי לתכנן את קבלת הפנים, פתיחת הבופה וההגשה בזמן שנוח לכם.

בתפריטי הגריל מקבלים בשרים לצלייה במקום, סלטים, תוספות חמות וצוות שירות. בופה השף מציע מנות שמוכנות במטבח ומוגשות באירוע. השירות המלא כולל מזנונים, כלי אוכל וכלי הגשה בהתאם לתפריט ולהצעה.

מסכמים מראש זמני הגעה והקמה, משך הגשה ופינוי, מספר אנשי צוות והציוד הנלווה. אפשר להוסיף שתייה, קינוחים וחבילת הושבה, או להשתמש בציוד הקיים אצלכם. כך ברור מי אחראי לכל חלק של הארוחה.

דוגמה למחיר בסיס ללא תוספות: גריל קלאסי מלא מחושב לפי 220 ₪ לסועד או מינימום הזמנה של 7,000 ₪ — הגבוה מביניהם. מגשי 3 בשרים מחושבים לפי 130 ₪ לסועד או מינימום 4,000 ₪, ומגיעים במשלוח חם להגשה עצמית ללא צוות שנשאר באירוע.

מינימום ההזמנה אינו חבילה למספר קבוע של סועדים. מע״מ ותוספות לבחירה מתווספים למחיר הבסיס. אפשר לבדוק גם בנייה אישית עד 30 סועדים, עם תכולה ומינימום שונים, ולהשוות במחשבון התפריטים.

ישיבת הנהלה, מפגש צוות וערב הוקרה לעובדים יכולים להתאים לקייטרינג לאירועי חברה בקבוצה קטנה. אם רוצים הפסקת צהריים בהגשה עצמית, מגשי אירוח יכולים להתאים; כאשר הארוחה היא חלק מרכזי באירוע, כדאי לבדוק בופה עם צוות.

ציינו כמה זמן עומד לרשות הארוחה, האם כולם אוכלים יחד ומהו שטח ההגשה. תכנון קצר מראש עוזר לשלב את האוכל בלוח הזמנים של העבודה ולפנות זמן למפגש עצמו.

לקייטרינג כשר לאירועים קטנים חשוב לברר את שם הגוף המפקח, תוקף התעודה והיקף ההשגחה במטבח ובאירוע. אם נדרש קייטרינג גלאט כשר לאירועים קטנים, יש לבדוק את הכשר הבשר ולקבל אישור מפורש להתאמה; אין להסיק זאת מהגדרת השירות ככשר. מסרו את מספר המבוגרים והילדים, העדפות תזונתיות והכשרות הנדרשת. יש לבדוק מראש אפשרות למהדרין או להשגחה מסוימת ולבקש תעודה עדכנית. בקשות לצמחונים או לאורחים עם אלרגיות מחייבות אישור על המנות וההכנה.

ניתן לבדוק שירות במרכז, בצפון, בדרום ובירושלים לפי היישוב והתאריך. תנאי הגישה וההגעה נבדקים לפני אישור ההצעה, במיוחד באירוח בחוץ או במקום המרוחק מנתיב פריקה נוח.

המנגליסטים מספקים קייטרינג בשרי ועל האש לאירועים קטנים במרכז ובתל אביב, בשרון, בירושלים והסביבה, בחיפה ובצפון ובבאר שבע ובדרום. השירות ניתן ברחבי הארץ למעט אילת, בתיאום מראש ולפי זמינות הצוות בתאריך וביישוב שלכם.

כדי לבדוק התאמה והגעה, מסרו את היישוב, תאריך האירוע, מספר המבוגרים והילדים וסוג המקום — בית, חצר, משרד או שטח פתוח. תאמו גישה לפריקה, חניה ומקום להגשה. באירוע על האש יש לבדוק שמותר לצלות במקום. עלויות הגעה מיוחדות, אם נדרשות, יפורטו בהצעה לפני אישור ההזמנה.

מידע לפי אזור: אירועים קטנים במרכז · אירועים קטנים בשרון · אירועים קטנים בצפון · אירועים קטנים בדרום.