תפריט בופה אסאדו שלנו מתאים לאירוח בשרי יוקרתי. הצלייה נעשית על מנגל אסאדו מיוחד, מעשנות וספינרים על גחלים. הכנת הבשר עורכת כמה שעות ומתבצעת במקום האירוע. התפריט בנוי ממגוון מנות אסאדו מסורתיות, תוספות מיוחדות, סלטים טריים, משקה אלכוהולי מסורתי, שתיה קלה, חמה וכמובן לסיום קינוח מתוק. את התפריט ניתן לקבל בגרסתו המלאה ובגרסה מצומצמת יותר. לקבלת הצעת מחיר, פנו אלינו ואנו נשלח לכם את מחירון האירועים שלנו.
- כולל גרילמנים ואנשי צוות
- כלי הגשה וכלי אוכל
- מזנוני הגשה מהודרים
- מנגל אסאדו פרונטלי
בשרים על האש
אסאדו על העצם
אסאדו מעושן 14 שעות בליווי צי’מיצו’רי תוצרת בית
פיקניה
פיקניה הנעשית על רוטיסרי, מסתובבת מעל גריל פחמים בתערובת תבלינים מיוחדים
עראיס
בשר בקר טחון עם שומן טלה בחצאי פיתות מוגש ליד טחינה צבעונית
עוף שיכור
עוף מעושן 4 שעות, במרינדת בירה וויסקי. מוגש בליווי צ’יסר וויסקי
נקניקיות צ’וריסוס
נקניקיות צוריסוס תוצרת בית, בסגנון ארגנטינאי
ליד הבשר
תפודים אפויים
תפודים בשמן זית ורוזמרין
סירות בטטה
סירות בטטה בשמן זית ורוזמרין
אנטי פסטי
ירקות צלויים: גמבות בצבעים, קישואים, חצילים, בצל ושום טרי
מזנון הסלטים
סלט קינואה
קינואה, בטטה צלויה, פלפלים, ירק טרי ואגוזי מלך
סלט עלים ירוק
לקט עלים ירוקים בליווי חמוציות ברוטב הדרים
סלט טחינה
טחינה, פלפל, מלח, שום ולימון
סלט שרי חריף
עגבניות שרי, פלפל חריף, קוסברה ושמן זית
חציל שרוף בטחינה
חציל קלוי על האש בליווי טחינה, שמן זית ופטרוזיליה
סלט קולסלו ביתי
כרוב לבן וגזר חתוך ג’וליין עם אילוי חרדל
חמוצי הבית
מלפפון חמוץ תוצרת בית עם שמן זית ושערות בצל
סנגריה (אלכוהולי)
יין אדום, מיץ תפוחים טבעי, מיץ תפוזים ופירות חתוכים
שתיה קרה
מים קרים
מים מינרלים עם קרח ולימון
לימונדה
לימונדה, קרח, לימון ונענע
שתייה מוגזת
קוקה קולה, קולה זירו, ספרייט, ספרייט זירו, נסטי, תפוזים וענבים
קינוחים ושתיה חמה
מבחר עוגות
עוגת שוקולד, עוגת תפוחים ועוגת טופי קרמל
פלטת פירות העונה
מבחר פירות בחיתוך גס המשתנה בהתאם לעונה
קפה שחור
קפה שחור הנמזג בכוסות קטנות
תה ונענע
חליטת עלי תה ונענע
